何でも使える！液体タイプで使いやすい！らくいの豚汁みそ
液体タイプの味噌
通常の味噌は固形タイプの味噌が多く、味噌こし器や他の調理器具を使用する手間があります。ですが、らくいの豚汁みそは液体タイプの味噌のため”かける・まぜる”だけで調理器具を使わずに本格的な豚汁・お味噌汁ができます。また、らくいの豚汁みそはダシいらずで煮る・炊く・炒めにも使える万能調味料です。
マスコが運営する飲食店「恵屋・らくい」で使用
宮崎、鹿児島で運営する飲食店(恵屋・らくい)の様々な料理の味付けや隠し味などに使用しております。門外不出の調味料でしたが、ご自宅でも本格的な料理・専門店の味を味わっていただきたく豚汁専用味噌として販売をスタートしました。
飲食店を運営していく中で何年もかけ"使いやすさ"・"おいしさ"を徹底的に追求し、改良に改良を重ねて出来た味噌です。
最新の設備を導入した工場で製造
最新鋭の設備を使用し2015年に宮崎県宮崎市赤江に竣工し、生産能力も大幅にアップしました。
ドレッシングの原材料となる野菜や果物の他、砂糖や醤油、油に至るまで一定の温度管理された工場で一本一本丁寧に製造しております。
完成した商品を全て目視で検品し、製品に問題がないことを確認し箱詰め、発送しております。
Youtubeでも紹介されました！
チャンネル名：Kentarou In The Woods
タイトル名：「冬のパスハント旅2DAYS【アドベンチャーロード&グラベルロード流のサイクリング旅仕立て】孤高こそ至高 JAMIS renegade s2ltd」
詳細：挑戦と旅感のある行動型アウトドアをメインに発信されているYouTubeチャンネルです。
チャンネル名：TAKIBIST CLUB
タイトル名：「万能調味料!!【らくい秘伝の味噌】豚汁専用みそを、野営地で実践レビュー【bushcraft】【ソロキャンプ】【キャンプ飯】」
詳細：焚き火に魅せられ群馬を中心に野営、キャンプをされているYouTubeチャンネルです。
チャンネル名：すずのしるし
タイトル名：「【いつでもどこでも】冬のおすすめ紹介します！【お店の味】」
詳細：やりたいこと全力！作る、歌う、ラジオをする、家事の様子など日常の記録をお届けするYouTubeチャンネルです。
MIYAZAKI FOOD AWARD 2021 最終選考商品
宮崎県の新たな逸品が決まる！新商品のフードコンテスト「MIYAZAKI FOOD AWARD 2021」でらくいの豚汁みそが最終選考商品に選ばれました。
お客様の声（一部抜粋）
■ 非公開様
持病で入院することが増え、息子が代わりに料理をすることが多くなったので手軽に使えそうなこちらを購入しました。 簡単なのに美味しいです。味噌汁だけでなく色々と使えそうで、息子も料理が楽しいと言っていました。
■ 非公開様
蒸煮などの手間を省くと、豚汁・味噌系鍋がただの味噌汁になってしまうのが悩みでした。 このお味噌ボトルはサッと煮でも塩味が障らない滋味深い豚汁、味噌汁、味噌鍋になります。
おすすめのアレンジレシピ
■ 「らくいの豚汁みそ」」でつくる豚汁
材料2人分
・豚バラ三枚肉 ------ 180g
・水 ------ 800ml
・玉ねぎ ------ 180g
・らくいの豚汁みそ ------ 100ml
・刻みねぎ ------ 少々
作り方
�ゞ未佑�を1cm幅にスライスする。
��鍋に水と玉ねぎを入れて半透明になるまで煮る。
�Ｆ敍�を5cm幅にカットする。
�き△貌敍�を入れ、煮立ったら「らくいの豚汁みそ」を入れる。
�イ茲�混ぜたら火を止めて、仕上げに刻みネギを乗せて完成！
■ ハムチーズホットサンド
材料2人分
・食パン ------ 2枚
・スライスハム ------ １枚
・とろけるチーズ ------ ２枚
・マヨネーズ ------ 適量
・らくいの豚汁みそ ------ ひと回し程度（お好みの量）
作り方
�．曠奪肇汽鵐百錣凌�パンを乗せる側に食用油を塗る。
�▲曠奪肇汽鵐百錣某�パンを１枚乗せて、「らくいの豚汁みそ」を塗り広げる。
��ハムとチーズを乗せてマヨネーズをひと回し。
�い發Π賈腓凌�パンで挟んで、ホットサンド器で閉じる。
�ノ礁未鮠任果椶�つく程度まで焼いたら完成！
■ 濃厚!!コク旨!!味噌カルボナーラ
材料2人分
―――――――――――――――――――――――――――――
A（ソース）
・生クリーム ------ 30グラム
・豚汁みそ ------ 30ｇ
・卵黄 ------ 1/2本
―――――――――――――――――――――――――――――
・スパゲティ ------ 200グラム
・ベーコン ------ 20g
・ししとう ------ 2本
・ブラックペッパー ------ 少々
・粉チーズ ------ 少々
・卵黄 ------ 少々
作り方
�．好僖殴奪謄�は塩を入れた熱湯で表示時間通りに茹でザルに上げて水気を切る。
�▲戞璽灰鵑箸靴靴箸Δ�1センチ程度に切る。
��フライパンに油を熱し、ベーコン・ししとうを弱火で炒める。
�げ个�通ったらAの材料を混ぜ合わせたソースと茹でたスパゲティを絡める。
�ズ埜紊法▲屮薀奪�ペッパー・粉チーズをふって卵黄を中央に盛り付け完成！
| 商品名 | らくいの豚汁みそ |
| 原材料名 | みそ(大豆(遺伝子組み換えでない）、大麦、米、食塩、その他)（国内製造）、砂糖、酒、しょうゆ、みりん風調味料、かつお風味調味料、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、カラシ抽出物、酒精、V.B2、酸味料、カラメル色素、甘味料(甘草、サッカリンNa、ステビア)、V.B1、(一部に小麦・乳成分・大豆・サバ・ゼラチン・豚肉を含む) |
| 内容量 | 200ml |
| 賞味期間 | 180日 |
らくい の 豚汁みそ （味噌調味料） 万能調理味噌のレビュー
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